Салат из помидоров

Подготовить помидоры: вымыть их, нарезать крупными дольками, разложить в заранее подготовленные 1-литровые банки, пересыпая мелко нарезанным чесноком (на одну банку – 2-4 дольки чеснока).

Маринад:

1 литр воды,

1 столовая ложка соли (с верхом),

2 столовые ложки сахара,

1 столовая ложка мелко посеченного укропа.

Прокипятить 10 минут, в конце добавить 1 чайную ложку уксуса.

Залить банки с салатом из помидор маринадом, накрыть чистыми крышками.

Стерилизовать 10 минут.

Добавить в каждую банку по 1 столовой ложке прокипяченного растительного масла и закатать.